Forskning

Et konseptuelt bilde som viser koblingen mellom ulike matvarer og en DNA-spiral, som representerer foodomics.

Foodomics: Slik kartlegger forskning hvordan mat endrer kroppen

Oppdag hvordan «foodomics»-forskning bruker ny teknologi for å kartlegge det komplekse samspillet mellom kosthold og kroppens kjemi, noe som baner vei for personlig tilpasset ernæring.

Forskning8 min lesetid
En laboratorieforsker som undersøker en DNA-dobbeltspiralmodell, som representerer studiet av genetikk og ernæring.

Nutrigenomikk-studier: Genetiske varianter og kostholdsrespons

Oppdag hvordan nutrigenomikk-studier avslører sammenhenger mellom genetiske varianter og kostholdsresponser. Utforsk nøkkelfunn, metoder og fremtiden for personlig tilpasset ernæring.

Forskning8 min lesetid