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Ein konzeptionelles Bild, das die Verbindung zwischen verschiedenen Lebensmitteln und einer DNA-Helix zeigt und Foodomics darstellt.

Foodomics-Forschung kartiert, wie die Ernährung die Körper-Metaboliten verändert

Eine Untersuchung, wie die Foodomics-Forschung Omics-Technologien nutzt, um die komplexe Beziehung zwischen Ernährung und den Metaboliten des Körpers zu kartieren, und so den Weg für personalisierte Ernährung ebnet.

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